L-Carnitine est l'acide chef aminé qui aide les graisses du corps convertir en énergie. Il peut être stocké dans de nombreux domaines, des muscles et du cerveau, au cœur, et le sperme, mais elle est fabriquée par les reins et liver.Carnitine fait l'objet de nombreuses études en raison du fait qu'il est important dans la production de l'énergie et de l'oxydation des acides gras. Carnitine est transporté dans la cellule \ mitochondries de 'afin qu'il puisse ensuite être transféré en énergie et envoyé tous dans tout le corps. Il est fréquent de trouver de grandes quantités de carnitine dans le coeur parce que le cœur utilise la carnitine pour transformer les acides gras en énergie qu'il utilise ensuite pour pousser le sang dans tout le corps.